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董岭缘——安吉绿景山庄

2已有 491 次阅读  2018-06-06 14:28   标签董岭农家乐  董岭绿景山庄  安吉董岭鑫悦山庄  hzzshcn  黄治中博客 
   
二年前的一个秋天,我在朋友的带领下,第一次去了浙江安吉的董岭村度假,吃住在董岭村鑫悦山庄相邻的绿景山庄。在当地来说,鑫悦山庄各方面综合条件,无论是吃,住都不错,在入住过的客人中口碑都不错。相比下来,绿景山庄实在是一个再普通不过的农家乐,当初山庄除了供客人的伙食很一般外,就连山庄内部的各种设施,包括厨房设施,大堂,卧室里的摆设及床具等,都也很一般,有的甚至已经陈旧或破旧。但是令人万万没有想到的是自从这一次去了董岭,竟由此一发而不可收,与董岭结下了深厚的姻缘。
董岭位于浙江省湖州安吉市孝丰镇上墅乡,海拔820米左右,整个村子坐落在一大块较为平坦的土地上。它四面环山,中间平坦。这里植皮覆盖率达到90%以上,无论从哪个角度望去,四周常年山峦叠翠,云雾缭绕,景色宜人。
附近有大汉七十二峰景区——浙北大峡谷。景区内原始植皮茂密,黄浦江第一瀑就在景区内。漫步在山间的小径,或是溪水潺潺,或是飞流直下,其感受仿佛如入仙境之地。
当地人都知道的小黄山景点也在附近。沿着村委北面的一条山间农耕路一直往西北方向走去,大约花半个多小时就可到达小黄山。小黄山是一个免费的景点,登上小黄山景观台,向四周瞭望,青峰延绵,一个个高低起伏的山峰一个紧接这一个,一览余,气度非凡。如果依栏低头俯视,整洁干净的石岭村就在自己的脚下,那细长如灰白色玉带的公路把屋顶红黑相间的房子串联在了一起,别有韵味。
傍晚的董岭更是另一番风光,夕阳挨着山林西下时,真是晚霞绯红,火红的太阳如同火炉一般会把整个天空照得通红通红。或者阳光照在山顶上的浮云上,娇妍似锦,绚丽多姿, 灿烂无限。
我第一来到董岭,住在村委西边的绿景山庄,一到这里,感觉真好。站在山庄门前,向西望去,云雾缭绕 ,青山连绵,高低起伏,尽收眼底。从风水角度看,左边的一座山略比右边的一座山高,宛如青龙白虎,这里真是一块难得的风水宝地。站在山庄门前是凉亭内,我浮想联翩,建于此风水宝地上的农家,今后一定财运和福气都很好。今后如果有机会,自己无不也在这里开办一个农家乐!
有了这么一个想法,在后来的一段时间里,我从上海到董岭多次来来往往,最后,竟真的与我住在的农家乐绿景山庄联合起来合资开办了一个全新的农家乐——安吉绿景山庄(上海一家亲)。
这个全新的上海一家亲,包括山庄设施,管理模式和服务理念的全新。
对原来山庄的全部设施,无论是室内室外都全部一律更新,这个更新包括所有设施,从餐厅到卧室,从厨房到餐具,山庄的每一个房间,大堂和餐厅都配上了空调。连室外的开放式吧桌椅子也都换了新的。
新开张的上海一家亲——绿景山庄,完全参照宾馆管理模式进行管理,为了改善山庄伙食质量,特意高薪聘用了上海宾馆退休的厨师为客人烧饭菜。做到入短期人入住不会吃到重复的菜肴。为了更好更全面为客人服务,把服务质量延伸到去山庄的路途中。山庄特意自己成立了一个小车队,目前山庄共有三辆中巴,外加一部小车用于接送入住客人。这样去该山庄的客人可以从出发地出发后,中途(即山脚下)不用转车直达山庄。
正因为这个全新,绿景山庄——上海一家亲从去年10月20日新开张以来,客人源源不断,连冬天也不例外。整个冬天,客房入住率也都在90%以上。无论春夏秋冬,全年不停业开张经营,整个董岭村炸开了,这为董岭村开了一个很好的先例!
由于重新开张的“安吉绿景山庄——上海一家亲”采用了全新的管理模式和理念进行经营,因此,目前淡季虽然每天收费100元包吃住(鑫悦山庄80元),但物有所值,值!获得了入住客人的一致好评。去年,该山庄在2018首届“寻找安吉最美农家乐”评选活动中,获得“安吉最美农家乐”二等奖,并且在中央电视台播出。值得客人信赖的是该山庄在去年(2017年)全国开展的讲诚信,重质量活动中,符合《中国产品与品牌》的入选准则,被入选为“中国3.15诚信企业”。
再接再厉,争取在2018年的“寻找安吉最美的农家乐”的评选活动中,获得第一名,这就是我未来的奋斗目标!
2018.6.5于上海
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