小暑是小热，还没有到十分热度，但紧接着就是一年中最热的季节大暑，民间也有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。在节气中，小暑有着比较重要的地位。中医认为，小暑节气期间正好赶上入伏，人体的饮食、运动应该有与此季节相对应的改变。那我们要如何根据体质进行身体调养？小暑养生又需遵循什么原则？ 饮食以清淡为主 小暑节

(国家高级食品检验员、营养与食品卫生学硕士 王 楠)天然黄油是一种特殊的乳制品!和奶酪一样，黄油也是牛奶的浓缩品，但不幸的是，它是牛奶脂肪的浓缩品! 全脂鲜奶含有3.6%左右的脂肪，一般情况下，牛奶中的小脂肪球会“乖乖”存在于牛奶中，不会聚集起来。而将牛奶放在杯子里静置不动，时间一长，脂肪微粒便会浮聚在牛奶

柚子在很多水果档依然是主角，大大小小的柚子占据了人们的视野，那吃柚子有些什么样的禁忌呢？如果食用不当会造成什么样的后果呢？下面赶紧和小编一起来看一下吧。 柚子保健功效大 1、健胃 我国中医认为，柚子味甘酸，性寒，并且有着很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而经过现代医学的研究发现，柚子之所以

中医将一年分为五季，春、夏、长夏、秋、冬。长夏暑热潮湿，历经小暑、大暑。眼下长江中下游地区梅姑娘也在间歇性发力，夏天的“蒸煮模式”已初具规模，后头还有酷热的三伏天候着，已到长夏之际，养生重在健脾防暑祛湿。东南大学附属中大医院中医内科刘志刚博士分别推荐防暑祛湿的粥、汤、茶，简单易做，一起喝起来吧。

水果为什么不能替代主食？ 1.主食之所以称之为“主”，可见它在我们日常饮食中的重要地位 古人造就告诉我们“五谷为养，五果为助”，《中国居民膳食指南》的第一条就告诉我们“食物多样，谷类为主，粗细搭配”，中国人见面打招呼常常会说，你吃饭了吗？而很少有人会说，你吃苹果了吗？在我国很多地方，一个月甚至常年

菊花茶是较为常见的一种茶饮，也受到很多人的喜好。但是，菊花茶并非人人都适合，在饮用菊花茶之前应该要先了解了解自己是否能喝菊花茶，这样才能够养生保健。下面就来为大家介绍一下哪些人不宜喝菊花泡茶吧。 菊花茶的泡法 菊花茶的饮用方法很多，可根据不同需求选择。清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更

天一热酸的食物就开始受欢迎，今天给大家推荐一道酸菜肉丝面。酸菜不仅好吃，还很适合这个季节，首先酸菜酸爽的口感在炎炎夏日有助于开胃。酸菜中含有大量的益生菌，喜欢喝酸奶的都不陌生，这种物质有助于维持肠道健康，增进肠道蠕动。益生菌的种类很多，日常生活中除了酸奶、奶酪以及专门的益生菌产品中含有益生菌，其实

夏天吃竹笋有哪些好处呢？ 夏天是适合吃竹笋的，对我们的身体健康有很大的功效和作用。而夏天吃竹笋的方法是怎样的呢？今天，就为大家介绍一下竹笋的吃法都有哪些，一起来学两招吧。 夏天吃竹笋的好处 夏天暑热，胃口不佳，消化不良是常见症状。中医认为笋味甘，微寒，无毒，具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，

夏季来临，市面上出现了更多的冰冻食品，面对这些五颜六色、口味百变的各种冰激凌和饮料，最低档不住诱惑的就是孩子，如何给我们的孩子选择营养的冰激凌和饮料?如何在食用方法上尽量做到不影响身体健康? 夏季孩子如何正确食用冷饮 1. 幼儿尽量少吃冷饮。如果要吃也要减少饮用染色剂和香精配出来的饮料，多喝些凉白开或自

天气温升高后，细菌、病毒也活跃，应多吃有利于调节免疫功能的食品，可常吃些野菜，比如鱼腥草，它抗感染的功能就很好，焯一下，那种特别的腥味就可以去很多，再略加调料拌为凉菜。但是并不是所有的的菜都适合凉拌食用的，你知道有哪些菜不适合凉拌吗？ 7类菜不能凉拌 第1类：马齿苋等野菜 马齿苋等野菜，需要焯一下彻