中国今年宣布官员公款吃喝、节日送礼和办奢靡招待会行为违反国家规定，鱼翅汤、燕窝汤和其他野生动物菜肴也被明确禁止。受此影响，中国对鱼翅的需求量下降70%，而香港的鱼翅贸易商们同样蒙受损失，进口量同比下降约1/3。