宜家的肉丸

500克猪肉馅
1/2小勺盐
1/2小勺黑胡椒
1个切碎的小洋葱
200-300毫升牛奶
100毫升面粉
1个鸡蛋
找一容器将肉馅放入， 加鸡蛋， 盐， 胡椒和洋葱， 搅拌均匀。
依次加牛奶+面+牛奶+面。。。。。。搅拌均匀
放在冰箱里10分钟
平底锅里化开黄油，将肉馅揉成丸状， 每侧各放在锅里大火煎一分钟， 然后小火五分钟。中间可不时翻转。肉丸可大可小。