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珊瑚黄瓜

12已有 167 次阅读  2010-01-29 12:14   标签珊瑚  黄瓜 
主料:黄瓜

  辅料:橘子罐头

  调料:香油、葱、姜、蒜、醋、白糖、盐、红辣椒

  制作方法:

  1、将黄瓜去心切成条,加盐腌十分钟;

  2、葱姜红辣椒切丝,蒜切片用热香油切开;

  3、腌好的黄瓜挤出一部分水分,加醋、白糖拌匀,最后再加上葱姜红辣椒丝蒜片炸好的油,再腌十分钟即可装盘,加橘子罐头点缀。

 特点:外形美观,酸甜辣口,爽口开胃

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