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我的趣事④
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已有 519 次阅读
2010-01-16 15:56
标签
:
趣事
看了2240QQ的日志花椒的妙用,想起第一次吃麻婆豆腐,那时刚进大学,老乡聚会上,上了一道麻婆豆腐,以前还没见过豆腐还能那样做,尝了一块,味道不错,再夹一块,带了一颗花椒,整个嘴都麻了,不知道是什么东西,从那以后,隔了有一年多没敢再吃麻婆豆腐,后来才搞清楚是花椒搞的鬼,再吃时就知道把花椒去掉,慢慢的喜欢上了麻婆豆腐,喜欢上了花椒。放了花椒的麻婆豆腐味道真的很不错,现在在广州,很久没吃上正宗的麻婆豆腐了。
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mogo
2010-01-16 16:12
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2240QQ
2010-01-16 17:21
麻婆豆腐?我看到一个资料上介绍说,它是京菜。可身边不少人都认可它是川菜。
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师哥
2010-01-16 18:14
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安歌
2010-01-16 18:18
不是四川人,当然不习惯花椒哟
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梦之碟
2010-01-16 18:33
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春暖花开时
2010-01-16 20:44
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yanjuan123
2010-01-16 23:17
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家乐
2010-01-17 14:32
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1062303872
2010-01-17 23:17
2240QQ
: 麻婆豆腐?我看到一个资料上介绍说,它是京菜。可身边不少人都认可它是川菜。
四川的叫麻辣豆腐,那时我记得他们说麻婆豆腐是从麻辣豆腐改良过来的,是一个婆婆改的,所以叫麻婆豆腐,没有麻辣豆腐辣。
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1062303872
2010-01-17 23:20
安歌
: 不是四川人,当然不习惯花椒哟
我现在习惯了,在武汉呆了3年多,他们也时常放花椒的,后又在重庆呆了有5个多月,菜里放点花椒感觉味道好多了,现在单独吃花椒也不怕了,呵呵。
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家乐
2010-01-18 00:41
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彭彭123
2010-01-18 10:28
你也喜欢上了我们四川的麻婆豆腐呀!
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师哥
2010-01-23 16:21
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【紫嫣】
2010-02-04 14:55
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