在中国，有关转基因的争论正在激烈地进行，中国著名主持人崔永元也参与其中，成为“反转基因”名人。辉山兰狐认为，你崔永元有多少科技知识，有什么资格参与转基因的讨论？

       食用植物的转基因并非从现**始，自古以来就不间断地产生转基因食用植物品种。传统上最常用的杂交、嫁接等农业技术都在不知不觉中对物种进行基因转换，有谁提出过质疑？从日本引进的巨峰葡萄，是大家经常吃的大颗粒葡萄，这种葡萄是欧美杂交种，就是把欧美两种葡萄用杂交的方法，让两种葡萄的基因混在一起，成为一个新品种。当然，创建一个新的葡萄品种，从杂交，育苗，筛选，鉴定，大概需要15~20年。崔永元说说看，你究竟吃了多少巨峰葡萄，受了多少伤害？一个国外的科学家说：“我是遗传学家。实话说，把大量未知的外来DNA嵌入一种植物的基因组是‘传统育种’再正常不过的技巧。但大家对这个毫不在意，却对于我们把一个很短的完全已知的DNA序列嵌入基因组大惊失色。”这一观点太精辟了。尤其是对崔永元这类半白痴很有说服力。

       不论是动物还是植物，所谓基因都是由脱氧核糖核酸（英文缩写为DNA）构成。任何动物和植物食品都由细胞组成，每个细胞的细胞核都由脱氧核糖核酸组成。人吃了食物后，在胃肠道分解为小分子才能被肠道吸收。所谓基因既脱氧核糖核酸不能被肠道直接吸收，它必须分解为磷酸,脱氧核糖,鸟嘌呤,腺嘌呤,胞嘧啶,胸腺嘧啶等六种小分子后，才能被肠道吸收。吸收后的脱氧核糖等小分子被血液运送到生长新细胞的器官后，再由人体重新组合成人体细胞的基因。现代食品中的所谓转基因成分也必然被分解成上述六种小分子化合物，同其他基因没有区别。崔永元东跑西颠搞调查，却不去学习点基本生物化学常识，就是因为得了一种病。这种病叫偏执狂。

      从本质上说，人们传统上利用杂交、嫁接等技术，及现代利用移植基因技术，所产生的食品都是转基因食品，并非仅仅利用移植基因技术才能使物种的基因改变。科学家可以把某种肉猪体内控制肉的生长的基因植入鸡体内，从而让鸡也获得快速增肥的能力。由于转基因技术有高科技含量, 有些人怕吃了转基因食品中的外源基因后会改变人的遗传性状，比如吃了转基因猪肉会变得好动，喝了转基因牛奶后易患恋乳症等等。实际上这些担心都是不必要的，因为都是不可能发生的。人们吃的所有食物都来自于其他生物体，几乎所有食物中都含有不计其数的异源基因（DNA），如上所述，这些DNA分子在消化道中会被降解为单个的脱氧核糖，才能被人体吸收用于自身遗传物质的构建。如果说转基因物种对人体有害，那如今中国最危险的人物莫过于袁隆平，他不断地用杂交技术改变水稻的基因，这是无可辨别的事实。崔永元有本事赶紧到法院状告袁隆平坑害中国人，看这个白痴能否打赢官司。

       现在市场上最常见的转基因食品是转基因大豆油，在大豆细胞中移植了可以抵抗杀草剂——草甘膦（毒滴混剂）的基因。可是基因只存在于细胞中，在脂肪中并没有任何基因，与其担心食用转基因大豆油有害。还不如担心用浸出法生产的色拉油中的残留浸出物（低分子烷类）对人体的伤害。转基因大豆生产的豆腐那才是真正包含转基因成分的食品，但豆腐上并不像食用油般标注是否是转基因大豆的产品，希望崔永元先好好查查自己吃了多少转基因豆腐，若无法辨别，今后就别吃豆腐及豆腐制品了。

       最后补充一点，既然基因都是由脱氧核糖构成的，为何会有千变万化？这是因为脱氧核糖核酸既基因中的六种小分子成分的排列不同，数量不同，所以不同生物的基因的分子结构各不相同。凡是学习过有机化学的人都会知道，有机物中的分子结构不尽取决于构成的原子或原子团，而且取决于它们在有机物分子中的排列构造。为节约篇幅，辉山兰狐对此就不细说了。