石斛雪梨炖鸭

石斛为中华九大仙草之首，药用价值的高就不用多讲了，大家都明白，但是用石斛搭配做菜也可以做出别有风味的营养餐，让你吃的健康，吃的营养。铁皮石斛主要有十大功效：滋养阴津、增强体质、补益脾胃、护肝利胆、强筋降脂、降低血糖、抑制肿瘤、明亮眼睛、滋养肌肤、延年益寿的功效。配以众所周知的润肺佳品——雪梨，能够更好的清肺润肺，清除肺部积压的有害物质，更好的保护肺部健康。

石斛雪梨炖鸭材料：铁皮石斛鲜条10克，雪梨1个，**500克，麦冬20克，枸杞子5克

石斛雪梨炖鸭做法：将铁皮石斛鲜条洗净，截成小段；雪梨洗净，剥皮，梨肉切块，去核；水鸭洗净，斩件；将麦冬、枸杞子洗净待用；取一小块姜洗净，切片。将准备好的材料放入紫砂盅或是炖锅内，加适量的水，炖上2个小时，调味后即可食用。