健康功效：

枸杞子：润肺、辅助降血脂、辅助降血压

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料：

新鲜铁皮石斛2－3枝

干银耳2大朵

枸杞子数粒 相克食物

冰糖少许 相克食物

菜谱做法：

1.干银耳冲洗后用水泡发，枸杞子洗净用少许水浸泡一会

2.将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉，茎洗净后，切成小段

3.泡好的银耳用流动水冲洗干净，撕成小朵

4.砂锅中倒入水，把铁皮石斛段和银耳放入，大火煮开后，转小火

5.30分钟时将枸杞子和冰糖倒入，继续炖至银耳软糯即可

菜谱小贴士：

银耳羹如果一次做得较多吃不完，可以在刚做好时，就盛出一些来，不要搅动翻动，放入保鲜盒中，再放入冰箱冷藏保存，可以存放1－2天。吃的时候再加热就可以了。