1、新鲜蔬菜水果：

多吃胡萝卜、豆芽、油菜、西红柿、芥菜、卷心菜、樱桃、苹果、香蕉等，都具有一定的抗辐射损伤的功能，能溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。确保维生素的摄入量，这对防治辐射损伤及伤后恢复均有效，如VK可减少出血，VP减轻呕吐、恶心，VC使血细胞再生加速等。

2、海带：

海带是放射性物质的“克星”，含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。由于海带味咸性寒，因此脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食；而且吃海带后不应立即喝茶，或吃葡萄、山楂等酸味水果，以免影响对矿物质的吸收。

3、猪血：

猪血的血浆蛋白丰富，经消化酶分解后，可与进入人体的粉尘、有害金属微粒发生反应，变成难以溶解的新物质沉淀下来，然后排出体外。多吃瘦肉、动物肝脏，注意减少脂肪的摄入，要增加植物油所占的比重，其中油酸可促进造血系统再生功能，防治辐射损伤效果最好。还要注意摄入的蛋白质品质优秀，数量充足，以减轻放射损伤，促进机体恢复健康。

4、黑木耳：

黑木耳的最大优势在于可以帮助排出纤维素物质，使这些有害纤维在体内难以立足。

5、紫菜和海藻：

碘片对于核泄漏事故中的其他放射性物质并无保护作用，如放射性锶，这是对人体危害较大的放射性物质。这时可以食用大量的钙盐或含钙的食物，因为食物中的钙 可对抗锶90在骨骼内沉积。饮食中的钙量越高，锶90被人体吸收就越少。而且，高钙饮食还可促进锶90从尿中排出。

6、茶叶：

多喝绿茶，多喝蜂蜜水。茶叶提取物茶单宁也可将已渗入到骨髓的锶90置换出来，从而减少对人体的危害。此外，要注意无机盐供应宜加量。在膳食中适量增加无机盐（主要是食盐），可促使人饮水量增加，加速放射性核素随尿液、粪便排出，从而减轻内照射损伤。

人体能承受多大辐射？

核辐射主要分为α(阿尔法)、β(贝塔)、γ(伽玛)三种射线，自然界中很多物质都会产生这三种射线，因此人们总是生活在辐射中，只不过这些辐射对健康和生命不会产生危险而已。

辐射的剂量是以毫西弗或微西弗来表示，1毫西弗等于1000微西弗。不包括生活中的辐射。平均每人接受自然辐射(每年)：约2000微西弗

核辐射对人和生物的伤害，与核辐射的剂量、人们暴露于核辐射的时间以及核物质的半衰期有关，严重者可立即致死，具体而言：

当短时辐射量低于100毫西弗时，对人体没有危害，如果超过100毫西弗，会对人体造成危害。

100到500毫西弗时，人们不会有感觉，但血液中白细胞数会减少；

1000到2000毫西弗时，可导致轻微的射线疾病，如疲劳、呕吐、食欲减退、暂时性脱发、红细胞减少等；

2000到4000毫西弗时，人的骨髓和骨密度受到破坏，红细胞和白细胞数量大量减少，有内出血、呕吐等症状；

大于4000毫西弗时能危及生命，但依然可以救治，成功率可达90%；

超过6000毫西弗时，救治存在一定困难；

超过8000毫西弗时，救治希望会比较渺茫。

长时间小剂量累积会引发癌症

核辐射对人威胁最大就是导致白血病和甲状腺癌。急性放射病可出现恶心、呕吐、疲劳、发热和腹泻，严重的有感染、出血和胃肠症状。更为严重的